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FLORENTINO MARTINEZ

FLORENTINO MARTINEZ Admin 2019-04-17T06:04:40+00:00

CLARETE Cordovin

2018 – D.O. Rioja

VARIEDAD: Viura y Garnacha.

ELABORACIÓN: Uva despalillada y macerada en frío durante 48 horas, y con un ligero prensado pasa a fermentar a 17º C en depósitos de acero inoxidable.

NOTAS DE CATA: De color naranja asalmonado de aspecto limpio y brillante, en boca muy afrutado, persistente y redondo, con resto de carbónico que resalta su frescura natural.

FLORENTIUS Blanco

2018 – D.O. Rioja

VARIEDAD: Viura y malvasía.

ELABORACIÓN: Uva despalillada, fermentado en depósitos de acero a 17ºC.

NOTAS DE CATA: En copa presenta unos tonos amarillo palido con tonos amarillos que nos recuerdan al limón maduro, limpio y brillante con leve presencia de finísimas burbujas. En nariz se nota aromas a flores blancas (jazmín) mezclados sutilmente con notas de cítricos y frutas maduras, de fondo se percibe un sutil aroma de miel y notas herbales.
La entrada en boca es fresca y golosa apreciándose una finísima aguja, notas cítricas con leves matices a piña, muy complejo en sabores muy bien equilibrados, no llega a dulce pero si resulta muy goloso y fácil de tomar como resultado de la malvasía, persistencia amplia y sabrosa con un placentero final de boca.