
AURUS
2010 – D.O. Rioja
VARIEDAD: Tempranillo 85%, Graciano 15%.
CRIANZA: Veinticuatro meses en Barricas bordelesas de Roble Francés nuevas. Trasiego cada cuatro meses
FASES DE CATA:
Vista: Color rojo púrpura intenso.
Nariz: Potente y elegante en nariz, con una gran complejidad aromática
(compotas, minerales, mentol, especias,monte bajo,tofee y cacao.
Boca: Gran armonía en boca con unos taninos dulces muy marcados, muy complejo y pleno de sabores de frutos
negros, pasa, regaliz,café,tinta y hierbas aromáticas. Final de boca largo y persistente. Gran vino de guarda

CALVARIO
2010 – D.O. Rioja
VARIEDAD: 90% Tempranillo, 8% Garnacha, 2% Graciano.
CRIANZA: Crianza de 18 meses en barricas bordelesas de roble francés nuevas. Trasiegos cada seis meses.
FASES DE CATA:
Vista: Rojo intenso con matices Cárdenos, poderoso.
Nariz: Recuerdos de montebajo y balsámicos, frutos negros y compota unidos a recuerdos minerales.
Boca: Gran armonía en boca, taninos sedosos y equilibrados, paso de boca suave y voluminoso, final de boca largo.

MARTIRES Blanco
2016 – D.O. Rioja
VARIEDAD: Viura 100%
CRIANZA: Nueve meses en Barricas bordelesas de Roble Francés de los cuales cuatro con lías, realizando Battonage dos veces a la semana.
FASES DE CATA:
Vista: Color amarillo pálido, limpidez absoluta.
Nariz: Sutil y fragante, cítricos, profunda mineralidad.
Boca: En boca es graso, potente, sedoso , con gran volumen y persistencia en retronasal.

F. ALLENDE
2010 – D.O. Rioja
VARIEDAD: 100% Tempranillo.
CRIANZA: 14 meses en barricas bordelesas de roble francés. Trasiegos cada cuatro meses.
NOTAS DE CATA: Rubí intenso con lágrima manchada. Alta intensidad aromática con aromas de frutos rojos bien ensamblados. Mineral y especiado. En boca resulta sabroso, con fruta madura. Final largo, persistente y equilibrado.
FASES DE CATA:
Vista: Color cereza intenso con matices púrpura.
Nariz: Predominan las sensaciones frutales (zarzamora, arándanos, frutos negros) sobre los tonos perfectamente integrados de crianza en madera, que proporcionan sensaciones de cedro y tabaco.
Boca: Serio y vivaz con potencia y un gran equilibrio, amplio y sabroso combinando frescura frutal y la elegante estructura de un vino de guarda.

F. ALLENDE Nature
2016 – D.O. Rioja
VARIEDAD: 100% Tempranillo.
CRIANZA: 5 meses de crianza en barrica.
FASES DE CATA:
Vista: Color cereza intenso con matices púrpura.
Nariz: Predominan las sensaciones frutales (zarzamora, arándanos, frutos negros) sobre los tonos suaves de crianza en madera, que proporcionan sensaciones de vainilla y tabaco.
Boca: Serio y vivaz con potencia y un gran equilibrio, amplio y sabroso combinando frescura frutal y sutil estructura de un vino de gran calidad.
